Primero lo primero: l'Apero...
Descubra el "Apero" francés a la hora de comer. En nuestro país, es una institución: momentos, comidas, platillos especiales, no se lo puede perder!
Cada reunion de familia o amigo, siempre empieza con el sacro-santo "apéritif". Se comen platillos hechos en casa, aceitunas, cacahuetes, paté con pan, y se toma algún vino u otro liquor. Más que un tiempo en el curso de la comida, es un momento, en que la gente se reune, define el tono de la comida, saboree, pica, se sirve, se vuelve a servir....
Pâté de Foies de Volailles
Pasta de Ave, con tocino saborizado con Cognac y Finas Hierbas.
Una formula exclusiva elaborada un producto de fina textura y exquisito sabor.
A disfrutar con un buen vino, untado en su canapé favorito (tostada, pan, galletita...) cornichon.
Rillettes de Porc
Fina y suave mezcla de carnes de cerdo, con vino, hierbas y cebolla en una cocción muy lenta y larga Saborcito ahumado, se derite en la boca, exquisito untado sobre pan fresco, junto con un buen vino ;-).
Rillettes de Dinde
También lo "light" puede ser delicioso!
Paté de carne de pavo ahumado con hierbas y vino.
Pâté en croûte
Terrine de campagne en croûte.
Paté firme mezcla de carnes de aves y cerdo, con vino y cognac, herbas finas y ajo cocinado en una masa crujiente de huevos fresco y mantequilla.
Disponible en una pieza de 1 Kg, o mini porciones a compartir (o no!) de 125g como en la foto.
Quesos Fresco de ajo y Hierbas Frescas
Fabricación casera con leche fresca entera, ajo fresco, y Hierbas del Jardín!
A disfrutar untado en pan o galletitas, o mezclado en pastas, ensaladas...
Tapenade
La Tapenade es un receta originaria de "Provence" en Francia, inventada en 1880 con base de aceitunas y alcparras ("tapena" en occitano, de ahí sale el nombre).
A disfrutar untado en pan o galletitas
